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Retour sur les 50 ans : JOYEUX ANNIVERSAIRE

Vendredi 14 Juin 2019

QUEL BEL ET JOYEUX ANNIVERSAIRE  POUR SES CINQUANTE ANS QUE LA CONFRERIE NOUS A DONNE !

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Gazette n°19 (2019)

 

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Les retours en images

Redécouvrez ici en quelques mots et quelques images les derniers grands moments de la confrérie des Gastronomes de la Mer.

RETOUR SUR LA DECOUVERTE CHEZ DROUET FRERES

Samedi 01 Avril 2017

Dans notre vignoble de Muscadet  la maison Drouet Fréres est une institution , bientôt 140 ans d'ancienneté ! 

Aprés plusieurs mouvements d'associations ou de rachats , ce vénérable négociant , gros opérateur du vignoble Nantais  est depuis 2016 tombé dans le giron de la maison Ackerman , elle même filiale de la coopérative d'Ancenis Terrena.

C'est donc à l'aimable invitation de Monsieur Bernard Jacob directeur général d'Ackerman que 35 personnes, se sont rendues ce samedi 1er Avril à la Chapelle Heulin pour écouter avec interêt les commentaires avisés de Monsieur Xavier Loubet directeur du site.

Drouet Fréres c'est aujourd'hui deux sites : une cave de vinification au Landreau d'une capacité de 20.000 hectos où sont  vinifiés les raisins des vignerons partenaires de la région Muscadet ,  l'autre à la Chapelle Heulin ,où nous étions, essentiellement centre d'embouteillage avec une capacité globale , sur deux lignes,  de 14.000 bouteilles heures .On y trouve également une ligne dédiée au lavage des bouteilles  ( 2400 bouteilles /heure) et une capacite de stockage de 35.000 hectos .Drouet Fréres , négociant , distribue Muscadet et vins de Loire pour 80 % mais aussi des vins Espagnols ou d'Afrique du sud en complément d'autres vignobles Français. Ses clients sont : la grande distribution, les marques ditributeurs, les brasseurs et la restauration.

Nous étions loin de nos traditionnelles découvertes de Vigneron habituelles, mais cet outil industriel est incontournable et nécessaire à la diffusion de nos vins , en effet ces chiffres propres à la maison Drouet Fréres ne sont'ils pas impressionnants ? 10 millions de bouteilles , 300.000 bag-in-box , 78 vins rouges distribués  et une trentaine de domaines dont 12 Muscadet sur lie .Ne croyez pas que la qualité  ne soit pas au rendez-vous , Monsieur Jacob mise fortement sur la montée en gamme des Muscadet nottament à travers les crus communaux.

Aprés cette visite fort instructive , arriva l'heure de l'intronisation de nos nouveaux ECUYERS , un vent de fraicheur envahit l'auditoire tant la jeunesse , la fringance  l'enthousiasme des impétrants furent communicatifs. 

C'est ainsi qu'à l'appel de notre fidèle Prévot se présentérent devant le Grand Maître  Messires : DEVENYNS Nicolas - LE CLAINCHE Guillaume - MORIN Nicolas - THIBAULT Julien - LUNEAU Philippe - LE DERFF Patrick - et nos hôtres Messires JACOB Bernard et LOUBET  Xavier  afin d'être intronisés ECUYERS de notre confrèrie.

Aprés la dégustation de trois muscadets  sur lie et d'un crémant Ackerman ,c'est dans une ambaince joyeuse et festive que nous nous retrouvâmes au célébre restaurtant CHEZ PIPETTE , pour y déguster une cassolette de fruits de mer , une bonne grillade de saucisse le tout conclu par une superbe omellette Norvégienne .  Merci à M Jacob qui nous  a offert les vins en accompagnement.

Bienvenue à ces jeunes Ecuyers , qui n'en doutons pas , assureront la relêve tant leur motivation est forte, bon nombre d'entre eux ayant déjà réservé leur place pour notre Grand Chapitre  du vendredi 19 mai

 

 

 

 

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En l'honneur du bon vin, ho hisse et ho - Frappons tous dans nos mains, hardis matelots - Gastronomes de la Mer, ho hisse et ho - Levons et vidons nos verres, joyeux matelots.