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101ème CHAPITRE DES VENDANGES
Le 101ème CHAPITRE DES VENDANGES SE TIENDRA LE SAMEDI 26 NOVEMBRE à 18h30 AU CHEF D'ORDRE DE LA...
Samedi 26 Novembre 2022 - 00:00
Au chef d'Ordre de la Confrérie : La Cassemichére.
Le 101ème CHAPITRE DES VENDANGES SE TIENDRA LE SAMEDI 26 NOVEMBRE à 18h30 AU CHEF D'ORDRE DE LA...
Samedi 26 Novembre 2022 - 00:00
Au chef d'Ordre de la Confrérie : La Cassemichére.
Lundi 27 Septembre 2021
Lors du grand conseil de notre confrérie, qui s'est tenu à notre chapitre d'ordre : au château...
Redécouvrez ici en quelques mots et quelques images les derniers grands moments de la confrérie des Gastronomes de la Mer.
Retour sur l'Ordéne de TURIN du mois d'avril.Vendredi 13 Avril 2018
pour y célébrer un Ordène du 13 avril 2018
* Rosalba GRAGLIA Journaliste culture et culinaire Bilingue, ayant une très bonne connaissance des pays de la Loire et Bretagne (Ecuyer) * Mauro Pallottino Mareyeur -importateur poissons et Crustacés (Ecuyer) * Mazio BERTOLINO * Naviglia GIOVANI
Nous avons pu également apprécier la présence plaisante, active et impliquée de :
Un agréable séjour Italien et gastronome         |
Retour sur la DECOUVERTE DE LA GALISSONNIERE du 24 mars 2018Samedi 24 Mars 2018 Que de monde ce samedi matin 24 mars au Château de la Galissonnière .En effet prés de 45 personnes avaient répondu à notre invitation pour cette Découverte orchestrée par Pierre Yves LUSSEAUD hôte des lieux . C'est un site chargé d'Histoire que nous contat d'abord PY Lusseaud , vigneron pour la quatrième génération dans ce château médiéval (XIVe) avec une tour et une cour intérieure ou vécut au XVIIIe siècle, Roland Michel Barrin, Marquis de la Galissonnière. Lieutenant général des Armées Navales, L'amiral de la Galissonnière né en 1646 à Nantes , mort en 1737 à Poitiers s'illustra notamment à Fort Mahon en 1756, victorieux contre les Anglais. Passionné pour l'histoire naturelle et la botanique, il rapporta de ses lointains voyages et surtout du Canada, dont il fut gouverneur en 1747, un grand nombre d'arbres ou fleurs peu connus à l'époque : magnolia, bégonia, tulipier, sassafras, pins et chênes ... Aprés ce petit cours d'histoire fort intéressant , Pierre Yves nous emmena vers le préssoir ,ou il nous expliqua " la vendange" et les méthodes de vinifications puis l'embouteilleuse ou sont traitées chaque année 120.000 bouteilles de sa production , essentiellement en Muscadet et Chardonnay . Il était temps de se mettre en habit pour le traditionnel défilé précédent les intronisations d'Ecuyers ( lors d'un ordéne , c'est a dire en dehors de notre chef d'ordre ne sont intronisés que des Ecuyers) Aprés les petits mots concoctés par leurs parrains , furent intronisés ECUYERS : Gente Dame AMANDINE LOPES ; Messires : JACQUES PILORGE , DAMIEN LE MALE , PIERRE YVES LUSSEAUD notre hôte. C'est au caveau que nous nous dirigames ensuite pour déguster deux Muscadet de la Galissonniére tout en répondant au traditionnel questionnaire qui anime chacune de nos découvertes . Questionnaire dont certaines questions furent trés sélectives : par exemple quelles étaient les trois appellations communales en 2011 ?........ la bonne réponse étant :GORGES, LE PALLET , CLISSON. Une chaleureuse ambiance anima le repas servi dans les caves , banc des Gastronomes ,sommes toutes bien interprété par les nouveaux Ecuyers du jour et le temps passant si vite il fût déjà l'heure de se quitter en se donnant bien sur rendez vous pour le cinquentenaire de la Confrérie le vendredi 1er juin en soirée..
Vous trouverez ci dessous quelques photos de cette belle journée prisent par Amandine Lopes , notre nouvelle photographe en titre
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