Gastronomiquement vôtre !

Héritières des corporations et des confréries d'entraide de l'Europe médiévale, souvent d'inspiration religieuse, les organisations communautaires liées à la vigne et aux vins, telles les confréries vineuses s'accomodent biensûr des traditions et d'un certain folklore, mais constituent surtout un levier de promotion pour les meilleurs crus et les espaces géographiques des vignobles qui les produisent.

Quelles que soient leur couleur et leur nature, les bons vins restent objet de fierté des vignerons, déterminant ainsi non seulement l'économie, mais aussi les traditions et les mentalités.

Cette fierté, la confrérie des Gastronomes de la Mer et Compagnons du Vin, entend la justifier et la maintenir en mariant, sur les bords de l'Atlantique, la dégustation des poissons et des fruits de mer à celles des Muscadet et gros-plants ainsi que tous les vins produits sur les bords de Loire, là où le fleuve se mêle à l'océan.

Gastronomiquement vôtre !